2011年8月13日土曜日

きしめん 大関 カレーセット

店名 きしめん 大関 @横浜地下街ザ・ダイヤモンド

商品 カレーセット(800)







テイスティングノート

カレーセットは、冷たい山菜きしめん、カレー丼のセット。きしめんは舌触りがつるつるで、歯応えが適度。汁は醤油のやや甘口で、昆布の旨味が周囲にいる。山菜の歯応えがアクセントになる。カレー丼は蕎麦屋さんのカレータイプで出汁の味がある。



評価

きしめんの麺は、なぜか、一般的なきしめんではなく、山梨の冷たいほうとう「おざら」を思い出させた。地下街のヨドバシカメラすぐ近くにあるお店で、開店間もない時間なのにすでに満席で、お店を出るときには数名の待ち行列もできていた。セットは3種類あり、このカレーセット以外は温・冷のきしめんを選ぶことができる。



きしめん 大関

横浜市西区南幸1-4 ダイヤモンド地下街 045-321-3053 11:00-21:30